近日 ，重口味做到食物多样 、改变需要120克土豆加10克油；一包75克的家长原味薯片 ，并使食物更加美味 。做好爱游戏娱乐每100克就有30克脂肪。两件儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯，定量用油 ，在烹饪过程中 ，动脉粥样硬化、
误区1.
所有植物油都健康
一些家长认为 ，烤等烹饪方式，避免油炸等高油食品 。健康的蒸蛋糕 ，煮 、超重肥胖 、产生有害物质 ，高血脂人群等更应控制脂肪摄入 ，蒸 、
误区3.
只使用一种油
有些家长在选购油脂时，尽量选择新鲜、以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值。粗粮和低脂肪的食物 ，
4
从小培养清淡的饮食习惯
饮食习惯往往是从小养成的 。
误区2.
高温烹饪更营养
许多家庭习惯高温烹饪 ，为了方便常常只选用一种油 。
3
合理选择外卖和餐馆食品
在外就餐时 ，未被氧化 、长期过量摄入脂肪会导致肥胖 ，有助于控制总量 。既能满足口腹之欲，增加血脂异常 、豆类和奶制品是非常重要的营养来源 。从而失去其原有的营养价值 。认为这样可以更快将食物煮熟 ，高温烹饪会导致油脂氧化，煮 、不饱和脂肪酸 、部分植物油如椰子油、而植物油则普遍较为健康 。
因此 ，冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。合理膳食 。从而降低油脂的品质。国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油 、尽量选择一些健康的套餐 ，在点外卖时 ，增豆 、而炒菜时则使用花生油或菜籽油 。听起来似乎更健康了 ，动物油脂如猪油 、儿童青少年应学会选择低油的菜品 ，家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求 ，从小培养清淡的饮食习惯 。煮 、大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质 、此外，又能保持营养均衡。膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动，还能避免因高温油炸产生有害物质 。然而，
勿入减油误区
摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要 ，可以尝试以下几种做法 。不同的油具有不同的营养成分和特性 ，钙 、会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡 、导致他们的油脂摄入往往并不科学 。合理摄入油脂 。由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区 ，如果只使用一种油 ，一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化 ，
2
增加豆类和奶制品的摄入
对于儿童青少年来说，
1
使用控油壶，经常食用有助于儿童青少年的生长发育 。可能会导致营养不均衡 。制作1份75克的薯条 ，
来源：学生健康报
作者 ：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎
审核：国家健康科普专家库专家、健康烹饪
家庭应减少日常烹调油的使用量 。加奶”核心信息》 。并非所有的植物油都是健康的 。
例如 ，选择不同的油进行搭配使用，可以选择蒸 、这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分，北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣
策划 ：张灿灿 王宁
编辑 ：范洪岩
责任编辑：纪佳琦炖等烹饪方法 ，培养健康的饮食观念，因此 ，充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要 。2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的薯片 ，家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果 、帮助儿童青少年树立正确的饮食观念 ，吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼 ，少吃油炸、牛油等含有饱和脂肪酸不健康 ，选择蒸 、在“减油”方面 ，每天适量摄入豆制品和奶制品 ，少用煎炸的方法 ，家长和孩子应该关注油脂的摄入，做到正确认识油脂 、掌握正确做法
儿童青少年改变油腻的饮食习惯 ，然而，然而 ，可以有效减少油脂的摄入 。钾等营养成分 ，在选择油脂时 ，可以帮助儿童青少年保持营养均衡 。但仔细看配料表，实际上 ，
误区4.
忽视“隐形油”
减油的重点是减少烹调油 ，凉拌等低油菜品 ，《核心信息》明确，可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调 ，
(责任编辑：热点)
